fase-ataque-7-dias-livro-eu-não-consigo-emagrecer

Alimentos Proibidos e Permitidos:

A dieta Dukan permite uma perda rápida de peso e é dividida em 4 fases. Se todas as regras forem seguidas corretamente é possível perder 5 kg na primeira semana. A dieta é dividida da seguinte forma: fase ataque, fase cruzeiro, fase consolidação e fase estabilização.

O tempo da dieta varia de acordo com a quantidade de peso que se quer eliminar. Ela foi criada pelo Dr. Pierre Dukan, um médico francês que explicou tudo em detalhes em seu livro “Não consigo emagrecer”. É importante lembrar que é fácil retornar ao peso antigo, por isso é preciso reiniciar alguma outra dieta que não seja muito restritiva. Dessa forma, você consegue manter o peso.

Conheça um pouco mais sobre as etapas da dieta Dukan, o passo a passo e algumas receitas que podem ajudar durante o processo.

Como fazer e o passo a passo:

Primeiro é interessante saber quantos dias a sua dieta vai durar e cada fase dela. Então, o Dr. Dukan sugere da seguinte forma:

  • Para perda de 5 kg é preciso 1 dia na 1ª fase.
  • Para perda de 6 a 10 kg é preciso 3 dias na 1ª fase.
  • Para perda de 11 a 20 kg é preciso 7 dias na 1ª fase.

Abaixo você vai conhecer o passo a passo de cada fase e, consequentemente, o passo a passo de toda dieta.

Fase ataque:

Na primeira os alimentos permitidos são apenas as proteínas. Não pode consumir nenhum tipo de carboidrato ou doce. Conheça os alimentos proibidos e os permitidos.

Alimentos permitidos:

  • Ovo cozido;
  • Carnes que sejam cozidas, grelhadas ou assadas. Lembrando que deve ser carne magra;
  • Peito de peru somente defumado;
  • Iogurte somente desnatado ou natural;
  • Kani;
  • Leite desnatado;
  • Queijo cottage.


É preciso consumir todos os dias 1 ½ colher de farelo de aveia. É obrigatório e não pode deixar de ingerir, isso porque ele sacia a fome e é essencial nessa dieta.

Alimentos totalmente proibidos:

  • Qualquer carboidrato;
  • Frutas;
  • Doces.

Na fase ataque é possível perder de 3 a 5 kg e pode durar até 7 dias.

Fase cruzeiro:

Nessa 2ª fase é permitido consumir algumas verduras e legumes, mas nada de carboidratos. Eles podem ser consumidos crus ou então cozidos. O doce permitido nessa fase é a gelatina light. Todos os alimentos podem ser temperados com limão, azeite, vinagre balsâmico e ervas finas.

Alimentos permitidos:

  • Todos da 1ª fase ;
  • Rabanete;
  • Tomate;
  • Cogumelo;
  • Pepino;
  • Alface;
  • Aipo;
  • Berinjela;
  • Abobrinha;
  • Acelga.

Alimentos proibidos:

  • Qualquer carboidrato;
  • Frutas;
  • Doces.

Essa fase tem uma questão muito importante. É preciso intercalar o que vai comer durante os dias da seguinte forma: 1 dia é para comer somente proteína e no outro é permitido incluir legumes e verduras. Esse esquema precisa ser mantido até completar os 7 dias dessa fase. É preciso consumir todos os dias 2 colheres de farelo de aveia.

Fase de consolidação:

Nessa 3ª fase é permitido comer até duas porções de frutas ao dia, duas fatias de pão integral de forma e também 40 g do queijo de sua preferência. Além disso, é possível comer uma porção de carboidrato até duas vezes por semana. Nessa fase também é permitido comer duas refeições completas com todos os alimentos que já foram liberados na dieta, e ainda pode completar com uma taça de vinho e até mesmo de cerveja.

Alimentos permitidos:

  • Proteínas;
  • Queijo;
  • Verduras ;
  • Legumes;
  • Duas frutas;
  • Pão de forma integral;
  • Macarrão e arroz integral;
  • Feijão.

Alimentos totalmente proibidos:

  • Arroz que não seja integral;
  • Macarrão que não seja integral;
  • Outros tipos de carboidratos;
  • Banana;
  • Cereja;
  • Uva.

Essa fase tem duração de 10 dias para cada 1 kg que você queira emagrecer. Então, se você quer emagrecer 15 kg, a fase vai durar 150 dias.

Fase estabilização:

Nessa 4ª fase é preciso repetir uma vez na semana a fase da proteína e para completar com 20 minutos de atividade física ao dia. É preciso consumir três colheres de farelo de aveia todos os dias.

Alimentos permitidos:

  • Todos os alimentos dando preferência aos integrais;
  • É necessário consumir três frutas por dia.

Alimentos que são proibidos:

  • É permitido manter uma alimentação normal

Nessa etapa é obrigatório ingerir 2 litros de água todos os dias. Isso faz com que o intestino funcione corretamente e ajuda a eliminar todas as toxinas. É permitido beber chá sem açúcar; refrigerante zero com moderação; e café sem adoçar com açúcar ou adoçante.

Receitas e cardápio:

Cardápio para 1ª fase:

Café da manhã:

  • Iogurte natural;
  • Omelete (uma boa ideia é colocar a farinha de aveia);
  • Café com leite desnatado.

Lanche da manhã:

  • 2 fatias de queijo cottage.

Almoço:

  • Filé de carne grelhado;
  • Omelete com uma gema e duas claras.

Lanche:

  • 1 fatia de queijo cottage;
  • 1 ½ fatia de peito de peru defumado;
  • Café com leite desnatado.

Jantar:

  • Medalhão de alcatra ou 2 postas de peixe (namorado);
  • 1 ½ fatia de queijo cottage.

Ceia:

  • 1 ovo cozido.

Cardápio para 2ª fase:

Café da manhã:

  • Ovo mexido;
  • Suco de cenoura, água e farelo de aveia.

Lanche da manhã:

  • 4 cenouras pequenas.

Almoço:

  • Salada de rúcula e tomate;
  • 2 ½ de carne moída com cenoura.

Lanche:

  • 2 fatias de tofu grelhadas;
  • Iogurte natural;
  • Café com leite desnatado.

Jantar:

  • Pescada assada;
  • Salada de chuchu e palmito.

Ceia:

  • Gelatina diet.

Cardápio para 3ª fase:

Café da manhã:

  • Leite desnatado com cacau em pó (nada de açúcar);
  • 2 enroladinhos de frios;
  • Mingau com farelo de aveia.

Lanche da manhã:

    • Café preto;

</ul

Almoço:

      • Tomate com recheio de atum;
      • 2 colheres de couve com alho.

Lanche:

      • Pão integral com cottage.

Jantar:

      • Salada de alface e palmito;
      • Laranja de berinjela.

Ceia:

      • Suco de abacaxi com gengibre.

Receita de tortinha de frango:

Ingredientes:

 

 

ComponenteQuantidade
Requeijão zero01 colher de sopa
Ovo01 unidade
Iogurte desnatado01 colher de sopa
Fermento em pó químico01 colher de chá
Peito de frango desfiadomeia unidade
Salquanto basta

 

Modo de preparo:

      • 1.Primeiro é preciso bater o ovo e depois acrescente todos os outros ingredientes.
      • 2.Adicione o fermento por último e mexa.
      • 3. Coloque a massa em forminhas e asse.
      • 4.A tortinha fica pronta em 30 minutos.

Clique aqui para ir a próxima página