Como preparar o toucinho na cozinha? Quais os benefícios? Industrializado é perigoso e faz mal?
Quem não gosta dessa delícia? Seja jovem, adulto, criança ou idoso, o fato é que pouquíssimas pessoas alegam não gostar deste alimento. Ele combina muito bem com carne de frango, macarrão, farofa e batata recheada. Algumas pessoas tem receio de ingeri-lo alegando que ele faz mal à saúde. Mas afinal, tudo consumido em excesso faz mal à saúde, não é verdade?
Mas o que é ele? O bacon nada mais é do que a barriga de porco curada e defumada. Para fazer, primeiro deve-se retirar toda a água da carne, que é feita através da salga desta. Em seguida, deve-se proceder a defumação, que acaba por desidratar e selar a superfície da peça de carne. Este último processo deixa a carne com um cheiro característico de carne que varia de acordo com o tipo de madeira utilizada para tal fim.
Como preparar a receita com farofa?
Ele combina muito bem farofa. Confira a seguir uma deliciosa receita desta combinação.
Muito saborosa e fácil de fazer, esta farofa é um excelente acompanhamento para servir com feijão e carnes.
Quais são os ingredientes?
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Farinha de mandioca | ½ quilo |
| Bacon cortado em cubos pequenos | 250 g |
| Uva passa escura | 100 g |
| Margarina | 3 colheres de sopa |
| Cebola média picada | 1 unidade |
| Alho picado | ½ cabeça |
| Sal | Quanto basta |
Qual é o modo de Preparo?
- 1.Primeiro, utilizando o fogo médio, frite-o em uma panela preaquecida até que ele fique bem douradinho;
- 2.Em seguida adicione a manteiga e assim que derreter coloque o alho para dourar, tome o cuidado de mexer sempre;
- 3.Depois de dourar o alho, deve-se adicionar a cebola e ficar mexendo até que ela murche, neste momento deve-se adicionar as passas;
- 4.Adicione a farinha de mandioca, e vá mexendo de vez em quando até que a mesma fique douradinha;
- 5.Por fim, prove a farofa e veja se precisa adicionar mais sal, visto que a carne e a manteiga já são salgados.
Como fazer a receita de batata recheada e requeijão?
Batata recheada já é uma tentação para muitos, imagine só com mais esta delícia, e com requeijão então, é com certeza de dar água na boca. Acompanhe a seguir como fazer uma receita desta.
Quais são os ingredientes?
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Batata média | 10 unidades |
| Requeijão cremoso | 1 copo |
| Bacon em pequenos cubos | 100 g |
| Presunto picado | 100 g |
| Muçarela picada | 100 g |
| Sal | Quanto basta |
Qual é o modo de preparo?
- 1.Corte as batatas no sentido de seu comprimento e depois leve-as para cozinhar com sal até que fique macias;
- 2.Retire as batatas da água e cave-as, retirando um pouco de sua polpa até que fique parecendo com um barquinho;
- 3.Reserve as batatas e deixe a polpa retirada separada, pois será utilizada depois;
- 4.Frite a carne até que fique douradinha, desligue o fogo e adicione então a polpa da batata reservada;
- 5.Em seguida, adicione também o presunto e a muçarela picados bem como o requeijão e misture a fim de envolver todos os ingredientes do recheio;
- 6.Por fim recheie as batatas e leve-as para assar no forno por no mínimo 20 minutos.
Obs: Se preferir, poderá adicionar um pouco de cheiro verde picado, além de embelezar o prato, o cheiro verde ainda dará um gostinho especial ao mesmo.
Como preparar a receita com macarrão?
Dizem que o macarrão é a comida de pessoa que mora sozinha, Isto se deve à sua praticidade e diversidade. Confira a seguir, uma deliciosa receita de macarrão com bacon ao molho branco.
Quais são os ingredientes?
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Macarrrão de qualquer formato | ½ pacote |
| Bacon cortado em cubos pequenos | 300 g |
| Bacon em pequenos cubos | 100 g |
| Creme de leite sem lactose | 1 caixa |
| Sal | Quanto basta |
Qual é o modo de Preparo?
- 1.Primeiramente cozinhe o macarrão e reserve;
- 2.Frite a carne em uma panela preaquecida até que fique douradinho;
- 3.Em seguida, abaixe o fogo e adicione o creme de leite e um pouco de sal;
- 4.Por fim, jogue este molho sobre o macarrão e misture até o envolvimento de todos os ingredientes.
Obs: Ao final, pode-se adicionar queijo parmesão ou muçarela ralado sobre o macarrão, fica uma delícia.
Como fazer a receita do bacon frito?
Ele é um ingrediente que consegue tornar qualquer prato muito mais saboroso, mesmo que seja um simples ovo mexido.
Veja a seguir como fritar:
- Procure cortar o bacon ainda gelado, pois a sua gordura estará mais rígida e, portanto, será mais fácil de cortar;
- O formato é você quem escolhe, pode ser em fatias ou em cubinhos;
- Mas para fritar, é bom que ele já esteja em temperatura ambiente, portanto deixe-o amolecer por alguns minutos;
- Em seguida pegue a frigideira e coloque-o com ela ainda fria e deixe-o fritar em fogo baixo;
- Não precisa adicionar óleo ou manteiga, pois a sua própria gordura já é o suficiente;
- Deixe-o fritar até ficar bem douradinho.
Obs: O ideal para fritar é utilizar uma frigideira antiaderente e nada de óleo.
Como fazer a receita com frango?
Para alguns, a combinação com frango é a mais perfeita de todas. Por este motivo, separamos uma receita com frango no forno, que é simplesmente maravilhosa.
Quais são os ingredientes?
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Coxa e sobrecoxa de frango sem osso ou peito de frango em pedaços | 1 Kg |
| Bacon fatiado | 200 g |
| Alho amassado | 4 dentes |
| Suco de laranja | 200 ml |
| Manteiga para untar forma | Quanto basta |
| Salsinha | Quanto basta |
| Cebolinha | Quanto basta |
| Sal | Quanto basta |
| Pimenta do reino | Quanto basta |
Qual é o modo de Preparo?
- 1.Colocar o frango, o alho, o sal, a pimenta do reino, a salsinha, a pimenta do reino e o suco de laranja em uma tigela, misturar tudo até envolver todos os ingredientes e levar a geladeira por pelo menos 30 minutos para marinar;
- 2.Unte uma forma com manteiga e coloque sobre ela os pedaços de frango enrolados em uma fatia de bacon cada um;
- 3.Regue estes rolinhos com o tempero do frango marinado;
- 4.Leve ao forno por aproximadamente 1 horas ou então até que as fatias de bacon fiquem bem douradinhas.
Como preparar o crispy?
Para fazer um bacon Crispy bem gostoso, sequinho e crocante você só precisará de papel toalha e de um micro-ondas. Veja como fazer.
- Primeiro deve-se cortar o mesmo em fatias bem finas;
- Depois deve-se espalhá-las sobre duas folhas de papel toalha em um prato (mas cuidado, não colocar uma fatia sobre a outra, mas sim, uma ao lado da outra);
- Em seguida, cubra as fatias com mais 2 folhas de papel toalha;
- Por fim, leve o prato no micro-ondas e ligue-o por 2 minutos em alta potência. E pronto!
Obs: Como a potência varia de micro-ondas para micro-ondas, pode ser que apenas 2 minutos não serão necessários para fritar o bacon. Neste caso, vá colocando de 20 em 20 segundos até que ele chegue na cor e consistência desejada.
Como fazer a receita com batata gratinada?
Estes são dois ingredientes que combinam muito bem. Acompanhe a seguir uma deliciosa receita que faz uso destes dois e fica uma gostosura só.
Quais são os ingredientes?
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Batata média | 10 unidades |
| Bacon em pequenos cubos | 100 g |
| Muçarela | 200 g |
| Sal | Quanto basta |
| Azeite de oliva extra-virgem | Quanto basta |
| Orégano | Quanto basta |
Qual é o modo de preparo?
- 1.Descascar e cortar as batatas em rodelas;
- 2.Cozinhar as batatas com sal até que fiquem macias;
- 3.Colocar as batatas em uma assadeira;
- 4.Cortar o bacon e colocar junto com as batatas;
- 5.Espalhar o queijo muçarela sobre as batatas e o bacon;
- 6.Polvilhar o orégano e deitar um fio de óleo sobre a assadeira;
- 7.Levar ao forno por alguns minutos, até que a muçarela derrete e o bacon fique dourado.
Não se esqueça dos sanduíches saborosos como x bacon, duplo burger bacon, whopper jr barbecue bacon e cheeseburger duplo bacon.
E então?
O que achou das receitas?
Que tal experimentá-las?
